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主料
輔料
具體步驟
1. 蘿蔔乾洗乾淨切丁。蒜頭切碎備用
2. 燒熱鍋子放入蘿蔔乾丁,炒幹水分,裝碗備用。
3. 倒入適量的油,蘿蔔乾油多點好吃,所以不要吝嗇油哦~
4. 加入蒜、蘿蔔乾、香辣菜一起炒一炒就可以裝盤啦~(香辣菜提前倒出來蒜頭就不會焦了)
烹飪技巧
蘿蔔乾和香辣菜中本來就有鹽味,炒好的蘿蔔乾菜味道適中,如果口味重點的可以加點鹽。蘿蔔乾很惹溼氣,注意適當吃哦。
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