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主料
輔料
具體步驟
1.準備食材。
2.尖椒切成小段。
3.鍋中放適量油燒熱,加入蝦。
4.充分煸炒。
5.當蝦鬚變得略幹,蝦變成淡黃色時,加入辣椒段。
6.再次翻炒一會。
7.至自已喜歡的幹香程度,加入適量鹽調味出鍋。
烹飪技巧
海蝦本身帶有一定的鹹味,所以放鹽時請酌量。
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