我是很喜歡吃年糕的，特別是炒制的年糕吃起來特別的棒，看起來紅彤彤的，讓人特別的有食慾感，而且我又是特別嗜辣的人，所以我總在家做這道油辣子炒年糕，做起來方便，而且吃起來也很飽肚子，只需一盤炒年糕，都可以不用在家做飯了，就可以吃飽。
主料
年糕 ：300包菜 ：50
胡蘿蔔 ：1根
輔料
鹽 ：適量油辣子 ：適量
雞精 ：適量
食用油 ：適量
具體步驟
1.年糕切好
2.鍋里加入油加入包菜及胡蘿蔔炒
3.快速炒散
4.炒勻炒散後加入年糕
5.快速翻炒幾分鐘
6.然後加入一勺子油辣子炒
7.炒勻
8.加入鹽翻炒
9.在快速炒幾分鐘
10.炒至年糕熟加入雞精炒勻
11.炒好裝盤
