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主料
輔料
具體步驟
1.準備好發好的紫薯麪糰
2.發好的白麪麪糰
3.將兩種麪糰分別揉成長條
4.再分別揪成小劑子
5.將白麪和紫薯面擀成麪皮
6.白麪皮放在下面,紫薯麪皮放在上面
7.從一頭捲起,這是卷好的樣子
8.用刀從中間切開
9.鍋中做水,放入饅頭中間要留有空隙
10.蓋蓋,大火蒸20分鐘即可
烹飪技巧
饅頭放入鍋中時中間要留有空隙
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