麻食作爲有地方特色的麪食之一，既有鮮美的味道，也是作爲助消化的主食之一有很大功效，蓋澆麻食再搭配上五花肉和西紅柿，補充了人體所需的蛋白質和維生素C，對人提高免疫力、促進骨骼生長方面都有許多幫助，是一道不錯的食物，很值得嘗試。
主料
五花肉 ：100西紅柿 ：30
麻食 ：500
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
洋蔥 ：適量
土豆 ：適量
青椒 ：適量
具體步驟
五花肉切丁備用
洋蔥，西紅柿切好
買好的麻食
五花肉下鍋煸炒出油
放洋蔥少許翻炒，再放十三香，老抽翻炒
下西紅柿土豆，青椒翻炒
然後加鹽翻炒
翻炒後加清水燉煮
另起一鍋水燒開下麻食煮
煮到麻食熟了關火撈出
菜滷熬好關火澆到煮好的麻食上拌一下，就可以開動了
