家庭版南瓜排骨怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

南瓜 ：適量
排骨 ：適量

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
醬油 ：適量
糖 ：適量
蔥 ：適量

具體步驟

1. 備料，南瓜洗淨切小塊，排骨切小塊，放點鹽醃。

2. 熱鍋，下油和薑末炒一會，倒入排骨，下醬油和少許糖翻炒至有些香味飄出，下南瓜，倒水燜，水快乾時關火撒蔥花即可

烹飪技巧

因爲不想吃太多油，所以炒排骨時要小火，免得焦和粘鍋