這一個月真的是迷上了乾貝的味道,今天又給大家帶來一道乾貝的美食——乾貝湯,這道湯使用的是我比較喜歡的蔬菜絲瓜,乾貝的鮮美加上絲瓜,美味雙層,真的超級好吃,讓人脣齒留香!對了,乾貝上有着黑色的線,那個要去除掉哦~
主料
絲瓜 :2根乾貝 :適量
輔料
油 :少許蔥花 :少許
鹽 :少許
水 :1碗
詳細步驟:
第一步
準備絲瓜
第二步
乾貝用涼水洗淨後浸泡半個小時
第三步
將絲瓜去皮洗淨
第四步
在烹飪前將絲瓜切塊
第五步
在鍋中倒入少許油,加入蔥花煸炒
第六步
將絲瓜放入鍋中翻炒至略微變軟即可
第七步
將乾貝以及浸泡的水一同倒入鍋中混合均勻
第八步
撒少許鹽後出鍋
第九步
最後盛出即可