主料
自發粉 ：100奶酪絲 ：120
米蘭香腸 ：3片
帕爾馬香腸 ：4片
新鮮草菇 ：2朵
黑橄欖 ：2粒
洋蔥 ：50
輔料
橄欖油 ：10番茄糊 ：40
比薩草 ：5
巴西利碎 ：5
具體步驟
1. 自發粉加水橄欖油鹽和成麪糰擀開壓平成餅（加油的是脆的，不加油的是面的）；
2. 鍋內放橄欖油煸炒洋蔥茸番茄糊比薩草鹽炒濃稠關火晾涼製成比薩醬待用；
3. 蘑菇黑橄欖香腸均切片；
4. 麪皮上均勻塗抹比薩醬撒一層奶酪絲放上香腸片蘑菇片黑橄欖片，再撒上奶酪絲；
5. 放入預熱好的烤箱上下火烤5分鐘裝盤前撒入巴西利碎即可。
