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主料
輔料
具體步驟
1. 土司去邊後加鮮奶泡軟,再加入太白粉用筷子攪爛,備用。
2. 雞蛋放大碗里加鹽打散,備用。
3. 將作法1及2的材料混合,並加入蔥花拌勻。
4. 燒熱油鍋,倒入作法3的土司蛋液,以中火慢慢推動鍋鏟直至蛋液變熟,盛盤後撒少量紅椒末及香菜葉裝飾即可。
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