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主料
輔料
具體步驟
1. 冬粉放入滾水中汆燙至稍軟後,撈起瀝乾,備用。
2. 熱鍋,放入2大匙沙拉油,爆香蒜末,再放入豬絞肉炒散後,加入調味料A炒香。
3. 於作法2的鍋中續入水、作法1的冬粉、調味料B炒至入味,起鍋前撒上蔥末、辣椒末拌炒均勻即可。
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