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主料
輔料
具體步驟
1.準備好肉,我只用了兩塊,覺得多了
2.肉剁成肉末,三塊都剁了,但只用了有三分之二
3.粉絲一束用涼水浸泡半小時
4.坐鍋燒熱油
5.加入料酒,生抽,蒜蓉辣醬,蔥花薑末蒜末炒至變色
6.加入粉絲翻炒均勻
7.加入開水燒開後轉小火,收幹湯汁
8.盛出享用
烹飪技巧
粉絲用涼水浸泡,口感更好!
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