人們總是說天上不會掉餡餅這句話,這確實是一個真道理。但是今天我們的主要目的就是教會你如何去製作這一款美味黃金芝麻餡餅!這一道美味黃金芝麻餡餅做到了外表十分的金黃,而且外酥裏嫩,十分的好吃的。所以都來學學如何做餡餅啊!
主料
糯米粉 :150紅薯 :70
輔料
油 :適量白芝麻 :適量
水 :適量
糖粉 :20
黑芝麻 :30
具體步驟
1.紅薯蒸熟後去皮。
2.加入糖粉20克拌勻,壓成薯泥。
3.加入糯米粉拌勻。
4.然後加入水揉成軟硬知中的麪糰。
5.將麪糰分成均等的小麪糰。另黑芝麻粉加入糖粉拌勻即成餡。
6.將麪糰窩成碗狀,包入芝麻餡。
7.捏緊收口後在白芝麻上滾一滾。
8.平底鍋入油,把圓球放入鍋中用手壓扁。
9.小火煎至兩面金黃即可。
10.真的很香哦!
一定要用小火,火大了,會造成外面熟了,裏面是生的。