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主料
輔料
具體步驟
1.準備食材
2.蘿蔔刨細絲,加入蝦米
3.打入兩個雞蛋,加入適量的食鹽
4.蛋液攪拌均勻後加入麪粉
5.麪糊拌均勻
6.平底鍋加熱後,放一個煎蛋圈,把麪糰裝滿煎蛋圈,等麪糰定型後取下煎蛋圈即可
7.煎至雙面金黃色即可開吃了
烹飪技巧
1、這個麪糊就要煎雞蛋餅的麪糊要濃稠一些2、也可以不用煎蛋圈,隨意把麪糊放電餅檔一放,蓋上上蓋等到電餅檔自己停就可以開吃了
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