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主料
輔料
具體步驟
1. 菠菜洗淨切段;小魚乾、豆豉洗淨瀝乾,備用。
2. 熱鍋,倒入適量沙拉油,放入蒜末、辣椒片及作法1的小魚乾、豆豉爆香。
3. 於作法2的鍋中加入水拌炒一下,加入作法1的菠菜段炒軟,續加入所有調味料炒勻即可。
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