主料
苦瓜 ：200紫薯 ：100
輔料
蜂蜜 ：適量具體步驟
1.紫薯洗淨去皮，苦瓜去兩頭取芯
2.紫薯切小粒放保鮮膜裏入微波爐三分鐘
3.苦瓜焯水斷生，放涼水裏冰冰
4.紫薯加蜂蜜用勺子壓成糊狀
5.把紫薯泥裝入苦瓜芯裏
6.切成二分之一厚的薄片，擺入盤中即可
蜂蜜的量以紫薯泥的稀稠決定
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