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主料
輔料
具體步驟
1. 準備好所有的食材。
2. 炒鍋到油燒熱倒入胡蘿蔔粒和豌豆玉米翻炒。
3. 加入剩米飯翻炒均勻。
4. 再放入火腿。
5. 加入蠔油和鹽翻炒均勻。
6. 加入適量的蔥花繼續翻炒。
7. 最後淋入香油翻炒均勻關火。
烹飪技巧
米飯要提前用飯勺播散,這樣炒出的米飯,纔會粒粒分明。
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