這次要做的是一道關於豆腐的家常菜——尖椒炒油豆腐。我本人是特別喜歡吃豆類的食物的。每次和朋友出去吃火鍋、燒烤會,我一定都會點豆腐有關的菜,不然就感覺不盡興。在家的時候我每頓都會炒和豆類有關的菜品,我媽媽看到了每次都會數落我,說我吃到很單一。可是我就是喜歡,所以今天這道菜很合我的口味。
主料
油豆腐 :200柿子椒 :2個
輔料
食鹽 :適量蒜 :適量
食用油 :適量
具體步驟
1.辣椒切成細條。
2.炸好的油豆腐。
4.蒜切成片。
5.炒出蒜香。
6.先放入油豆腐翻炒,加鹽,然後加入辣椒。
7.辣椒斷生即可。