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主料
輔料
具體步驟
1. )將牛蒡洗淨剝皮後切斜片,浸泡於水中以防?色變黑。
2. 牡?用鹽水洗淨後瀝乾,花枝洗淨後切小片,並撒鹽?片刻後洗淨瀝乾備用。
3. 將材料與調味料攪拌均勻後,並加入材料一起拌至均勻,最後置於乾淨無水份的容器中並冷藏待其入味即可食用,約可儲存3天。
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