鮮美可口的酸奶戚風蛋糕怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

白砂糖 ：60
玉米油 ：50ml
低筋麪粉 ：75
酸奶 ：65ml

輔料

檸檬 ：適量

具體步驟

1.麪粉過篩

2.蛋清與蛋黃分離

3.蛋黃攪拌，加入酸奶攪拌至均勻

4.再加入酸奶攪拌至均勻

5.攪拌均勻後的效果

6.蛋清打發至可以尾端立直，期間把白砂糖分四次加入

7.將三分之一蛋清加入麪粉攪拌

8.將所有材料倒入蛋清中攪拌均勻

9.裝去6寸模具中，160度烤40分鐘，烤熟之後倒扣涼涼，即可享用