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主料
輔料
具體步驟
1.買來鱈魚子，洗淨。
2.鍋放油燒熱，加姜炸一下去腥。
3.放鱈魚子，慢火炸一會，然後蓋蓋子。
4.翻過來，再炸一會，蓋蓋子。
5.兩面焦黃，味道好極了。
烹飪技巧
注意用慢火做好吃。
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