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主料
輔料
具體步驟
1.蘑菇洗乾淨,撕成小塊,用水焯一下
2.肉和蔥姜切好
3.鍋裏放油,放蔥花和姜熗鍋
4.倒入切好的肉片
5.倒入醬油
6.倒入焯好的蘑菇
7.加鹽,炒熟就可以了
8.出鍋開吃
烹飪技巧
蘑菇在炒之前先焯一下水
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