主料
牛油 ：100低筋麪粉 ：200
輔料
鹽 ：1砂糖 ：150
檸檬金邊百里香 ：10小枝
雞蛋 ：2個
牛奶 ：50ml
泡打粉 ：2
具體步驟
1.低筋麪粉過篩後混合鹽和泡打粉攪拌均勻備用，百里香洗乾淨擦乾切碎備用。
2.牛油室溫放軟2個小時後混合砂糖用電動打蛋器打至羽毛狀後加入百里香打均勻。
3.全蛋逐個打入內用電動打蛋器打均勻後分2-3次倒入牛奶打均勻。
4.麪粉分2-3次倒入內輕輕快速攪拌均勻備用。
5.把蛋糕糊倒入蛋糕紙杯內 約八分滿即可。
6.烤箱180度預熱10分鐘烤箱中層，烤30-35分鐘即可。
加入百里香的蛋糕隱約帶有一股清新，味道不霸道，但好吃！
