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主料
輔料
具體步驟
1.排骨用清水洗乾淨
2.放在鍋裏焯水
3.準備好調料
4.用油先爆香調料
5.然後把排骨放進入加生抽煸炒
6.淋入適量的老抽繼續炒至變色
7.兌入沒過排內的水,再加一個幹辣椒來提味
8.然後倒入到電壓鍋裏壓十五分鐘
9.出鍋後的樣子
10.再把它倒入普通的鍋內,收緊湯汁就可以了
烹飪技巧
用高壓鍋燜排骨,省時又省力
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