韭菜千層餅，今天給大家帶來一款非常好吃的麪食，韭菜千層餅。說起千層餅大家會不由自主的想起一個卡通形象，加菲貓。 這一款韭菜千層餅吃起來又香又脆，吃到中間的部分，又會吃到一點軟糯的感覺，口感非常的好，我們加入了韭菜與麪食更加相宜
主料
麪粉 ：200g韭菜 ：100g
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
熟芝麻 ：適量
具體步驟
先在麪粉里加一點鹽
再加一點溫水攪成絮狀
再加一點溫水攪成絮狀
韭菜洗淨切碎放碗裏
碗裏放小半勺麪粉，熟芝麻，在放點點油
攪拌均勻待用
麪糰醒好後揪一小塊用擀麪杖擀成麪皮
放一點調好的韭菜餡，刷均勻點
四個角都折到中間
把剩餘的角也折到中間
再用擀麪杖擀成麪皮不能太厚或太薄 我這就有點薄了，在一面撒上熟芝麻
熱鍋冷油 把沒有芝麻的一面先放進去煎熟
一面煎好把另一面翻過去也煎熟
出鍋切塊裝盤
