>
鮮香的蘿蔔羊肉湯,對預防手腳冰冷、幫助消化,益氣補虛十分有益。對腰膝痠軟,睏倦乏力,脾胃虛寒者更爲適宜。羊肉肉質細嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,膽固醇含量少,是冬季防寒溫補的美味之一。胡蘿蔔素對保護視力、促進兒童生長髮育效果顯著。
主料
輔料
具體步驟
將飛過水的羊肉和生薑、陳皮、草果加開水放煲裏。慢火。
好至羊肉酥爛。
加進蘿蔔煮二十到三十分鐘,加鹽調味即可吃用。
圖文推薦