主料
土豆 :400毛豆 :500
五花肉 :200
輔料
油 :適量料酒 :適量
鹽 :適量
十三香 :適量
姜 :適量
小蔥 :適量
雞脯肉 :適量
味極鮮 :適量
大蒜 :適量
具體步驟
1.毛豆去外皮洗淨控水
2.輔料切好
3.配菜切好
4.雞肉提前醃好,我的是提前醃好有事沒做就凍在冰箱裏了,現在還沒完全化開
5.鍋裏放油下輔料翻炒
6.放十三香放味極鮮翻炒
7.下毛豆翻炒
8.放土豆翻炒
9.放鹽,料酒翻炒
10.加適量清水燜煮至土豆綿軟
11.下雞肉翻炒
12.最後出鍋裝盤