各位小夥伴們,不是總是在糾結中午或者晚上要吃什麼嗎?那就來試一試這個砂鍋魚頭豆腐煲吧!絕對好吃,而且做起來又簡單,又有豆腐又有魚頭,營養兼職都雙倍了,如果是一個人吃的話,你學會了做這一道菜,以後就不用再那麼糾結吃什麼啦。
主料
北豆腐 :100魚頭 :200
金針菇 :50
輔料
蔥姜 :適量鹽 :適量
花椒大料 :適量
雞精 :適量
胡椒粉 :適量
食用油 :適量
具體步驟
1.準備好食材,豆腐切塊金針切去根部
2.豆腐金針菇焯水備用
3.鍋裏放油煎魚頭
4.放入蔥姜花椒大料轉中火
5.魚頭煎至變色放入砂鍋
6.砂鍋里加入熱水開火
7.水開打幹淨浮沫
8.放入豆腐金針菇,小火燉半小時
9.放入適量鹽,雞精調味
10.放入適量胡椒粉提鮮去腥
11.美味的砂鍋魚頭豆腐煲就可享用了
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