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芝麻鹹酥餅這是一道簡單的麪食,用料廚房常見。一個個的麪餅十分酥脆,吃起來嘎嘣脆,香口的,麪粉的香氣加上芝麻香簡直是絕配,兩者香味十分濃郁,約上三五好友,一起品嚐美味,一定會下午來上一杯下午茶,就可享受一個愜意的午後,還在等什麼?
主料
麪粉 :100橄欖油 :25
清水 :55
輔料
鹽 :適量白芝麻 :適量
具體步驟
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1.所有主料和勻,靜置30分鐘,成水油麪團,輔料裏除了白芝麻,和勻成油酥麪糰
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2.兩個麪糰各分成10份
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3.取一水油麪團包住油酥麪糰
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4.收口後擀成長舌狀
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5.捲起
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6.將麪糰三折,收口朝下
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7.擀開並在表層粘上白芝麻
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8.烤箱預熱18度,20分鐘
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9.出爐嘍,好香啊
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10.層層香酥,味道不錯,哈哈