涼拌菜的做法都很簡單,不用油炸,所以不需要搞的自己一身的油煙味,尤其是到了,涼拌菜成了我們最常吃的美食了,所以多準備幾樣涼拌菜的做法是很有必要的哦,可以經常換下口味,今天我要做的就是家常苦苣拌綠豆芽,營養又美味,做法還很省事哦。
主料
綠豆芽 :100苦苣 :65
輔料
鹽 :適量醬油 :適量
辣椒油 :適量
蒜 :適量
醋 :適量
香油 :適量
具體步驟
1.將蒜切成蒜末
2.將綠豆芽用開水焯一下。
3.將苦苣用清水洗乾淨
4.將苦苣切小段
5.將苦苣和綠豆芽和蒜末放在一起。
6.加入適量的辣椒油和鹽
7.再加入適量的醋
8.倒入適量的醬油
9.滴入適量的香油
10.攪拌均勻後即可食用
調味料依據自己喜好增減