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主料
輔料
具體步驟
1. 將所有食材洗淨,幹豆付用開水燙一下,使其柔軟,口感不幹。
2. 黃瓜切成三段,用刀背拍開,生菜、幹豆付、西紅柿都用手撕,香菜用手撕段,以上食材弄好後放置碗中,再撒入花生豆。
3. 加入鹽、味精、糖、醋各一小勺。拌勻後上桌。
烹飪技巧
黃瓜用刀背拍開,其他食材用手撕,能保證更加入味,這道菜我做的是酸甜口,親們可根據自己的喜好多放糖醋。
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