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“簡單粗暴的燜魚方式,對大多數種魚都適用,材料簡便,味道鮮美。”
1、魚洗淨裝盤備用。
2、姜蔥切絲。
3、煎至雙面金黃。
4、姜煎一會再把魚放入鍋,加入少量水、醬油、鹽、雞粉翻炒後,燜5分鐘後,下蔥絲。
5、裝盤。
煎魚的時候要過一會再翻,不然皮很容易粘鍋,最香那層吃不到了。>_<
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