黃骨魚湯的做法|黃骨魚湯怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃骨魚湯的做法步驟

• 1、把蒜頭、生薑榨出香味來，不會有魚腥味

• 2、小火慢慢煎熟

• 3、倒入開水、放入蔥，放一點鹽，煮六七分鐘

• 4、最後完成

小竅門

溫馨提示：不倒冷水的原因是沒有開水煮出來的魚湯鮮
黃骨魚沒什麼刺，挑刺也不費勁，兒童吃不錯