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燴茄子的做法 茄子|燴茄子 燴茄子怎麼做
熱菜
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食材明細
主料
茄子
(1個)
輔料
蔥
(適量)
香菜
(適量)
蒜
(適量)
黃豆醬
(適量)
油
(適量)
蠔油
(適量)
鹹鮮
(
口味
)
燴
(工藝)
三刻鐘
(耗時)
簡單
(難度)
燴茄子的做法步驟
1、洗乾淨,用高壓鍋壓20分鐘。
2、用筷子扎一下看是否
熟透
。
3、鍋中加油加豆瓣醬翻炒。
4、將茄子撕成條,放入鍋中翻炒。
5、加入蔥花和蒜翻炒。
6、放入耗油。
7、撒如香菜裝盤。
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燴茄子的最正宗做法
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