蔥扒羊肉的做法|蔥扒羊肉怎麼做

“羊肉是煮熟的羊腿肉，只需調味、燉透、充分加熱。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燴 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔥扒羊肉的做法步驟

• 1、熟羊肉切成大一點的薄片。

• 2、炒鍋放油燒熱，放入洋蔥絲、大蔥絲。

• 3、放少許生抽，翻炒均勻。

• 4、放入擺放整齊的羊肉、少許鹽、胡椒粉和雞精。

• 5、加適量開水與菜持平，放少許蠔油。燉透，大火收汁。

• 6、成品。

小竅門

1.熟肉製品的二次加工，根據自己的口味調味。
2.燒透入味。