很多人都喜歡國外的美食，國外的美食味道其實還挺好吃的。對於我們國家而言，周邊臨近我們國家的美食也十分美味。比如說日本的魚子醬壽司，就是一種可口，又好吃的美食。那麼，相信很多人都想問，魚子醬壽司應該怎麼做呢?
一、魚子醬壽司的做法
原材料準備： 米飯 ，魚子醬， 壽司海苔 ，白糖 ，食鹽 ，黃瓜。
製作步驟：
1.米飯，加入鹽，加入糖，加入壽司醋，然後攪拌均勻。
2.把黃瓜切絲，然後放着備用。
3.然後把拌好的壽司醋米飯放在保鮮膜中，平鋪開來，放去黃瓜絲，然後塗上魚子醬，然後鋪上一層壽司海苔。然後捲起來即可，然後用刀切斷。即可食用。
二、魚子醬壽司的營養價值
1.魚子醬壽司蛋白質含量豐富
魚子醬是一種含有大量蛋白質營養物質，而且脂肪含量非常低。對於一些想要身材苗條的人士而言，經常食用魚子醬，既可以充分補充蛋白質，但是身材又不是變形。
2.魚子醬壽司含有大量的維生素
魚子醬含有維生素A，這種維生素A，可以增強和保護我們的視力，有利於我們眼睛的健康長久。所以用眼過度的人士，或者是經常疲勞用眼的人士，可以經常食用魚子醬來保護視力。
3.魚子醬含有維生素D這種物質
我們人體想要補充鈣質，或者是想吸收鈣，就是需要維生素D這種物質，維生素D可以促進我們對鈣的吸收。所以處在生長髮育時期的青少年，也可以多多食用魚子醬壽司。4.魚子醬的磷含量豐富 這種豐富的磷物質可以保護我們身體的骨骼和牙齒，有利於防止骨質酥鬆，有利於保護牙齒。
魚子醬壽司的製作過程十分簡單。學會了文中提到的烹飪方法， 就可以自己在家制作魚子醬壽司。而且魚子醬壽司營養豐富，經常食用魚子醬，對於強身健體，補鈣護眼大有功效。無論是哪個年齡層次的人士，都可以經常食用這種美食。
