牛油果是一種能讓人減肥的水果，所以很多正在減肥的朋友就會用牛油果製成沙拉來進行瘦身，它的營養價值特別高，因此很小一顆牛油果，價錢卻很貴。除了製成沙拉，我們還可以直接吃，將它去皮去核之後，再切成小塊入食，也是很美味的，如果吃不習慣，我們可以榨成果汁加上些許蜂蜜來食用。
牛油果吃法大全
一、白糖拌牛油果
1、牛油果要成棕褐色按起來軟的就是熟了，青色的硬邦邦還是生的，牛油果用水果刀劃一個圈分成兩半，去掉中間的籽。
2、用一個小勺子將果肉挖起來，牛油果皮很厚的就像是一個天然的小碗，所以不用另外準備餐具啦。就要弄成大塊就好了因爲比較難搗爛
3、然後加一勺子白糖，我是用奶粉勺子加一勺子10g，一般會多一點點
4、繼續搗爛，加了白糖牛油果會變得很容易搗爛，搗爛的過程中白糖慢慢滴融入牛油果肉裏面啦..
5、牛油果拌糖是好吃啦..要是常溫吃一個就會膩了...最好是冷藏了之後做...
要是有時間等得起耐得住寂寞的話請放冰箱冷凍3小時左右會更好吃~ 或者牛油果冷藏後再拿出來攪拌吃~不然直接吃也是極好的!開吃!!!
小貼士
建議每次半個就好，吃一個會有點膩，或者摸麪包蛋糕吐司上吃~
更建議冷凍後吃，因爲常溫的吃多了比較膩~
二、薯片牛油果大蝦沙拉
1、牛油果取出果肉，切成小丁(黃豆那麼大)，蝦仁用水煮熟，我是直接煮了鮮蝦剝出來的，所以顏色是紅紅的蠻好看。黃瓜和芒果果肉也切成小丁。蝦仁留幾個完整的漂亮的做最後的裝飾，其餘的也切成小丁。
2、所有切好的材料放入一隻大碗，這個時候沙拉的調味你有兩個選擇：1是直接用沙拉醬加一段青芥末拌勻。2如果你想要更低脂健康一些的，就用濃稠酸奶加一點青芥末來代替，同樣也很好味。如果是用酸奶可以稍微放少許鹽提味。
3、牛油果沙拉拌勻後，用勺子把沙拉舀到薯片上，放一隻蝦仁裝飾。OK，享用吧，咔嚓咔嚓停不下來!
4、沙拉里面的4種食材，牛油果是cream的口感，黃瓜是脆的口感，芒果負責甜味，蝦仁負責鮮味。這幾樣食材的奇妙搭配帶來味覺上的完美體驗，缺一不可哦!
小貼士
青芥末就是吃三文魚刺身的那種，是整個調味的靈魂，不用太多豌豆那麼點兒就足夠。
薯片沙拉要現做現吃，時間長了薯片會吸收沙拉里的水分變得不脆影響口感了。
牛油果吃法大全小編給大家介紹了兩種容易做的方法，牛油果屬於進口水果，所以價格昂貴，但是我們也不宜多吃，一次吃一顆就可以了，因爲吃多會膩也不容易消化的。它含有的維生素和蛋白質可以直接補充到我們的體內，脂肪量雖然偏高，不過可以保護我們的心臟。
