鉢鉢雞可以加熱嗎

可以。雖然鉢鉢雞作爲一道冷食但是也可以加熱，將鉢鉢雞的湯汁倒入鍋中，或是直接放入微波爐加熱即可。熱的鉢鉢雞會失去爽脆的口感，加熱時注意時間，當有微微熱度即可，過高則會失去湯汁的原滋原味。鉢鉢雞作爲一道冷串，並不建議加熱食用。