吃不掉的螃蟹如何儲存

放在冰箱冷凍存放。吃不完的螃蟹可以用保鮮膜包好，放在冰箱冷凍儲存，但儲存的時間不宜過長，以免細菌滋生。冷凍的螃蟹在吃的時候，將冷凍的螃蟹放在蒸鍋蒸透即可。蒸螃蟹的過程中，可以在螃蟹表面添加生薑片、蔥段等食材，有去腥提香的效果。