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黃鵪菜的口味特點是什麼

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味苦。黃鵪菜是一年生或二年生草本,生長於山坡、路邊或是荒野等地。黃鵪菜在中國分佈廣泛,例如安徽、江蘇、福建、廣東、雲南等地,花果期爲4-10月,是經濟型的植物。烹飪黃鵪菜時,可以將黃鵪菜清洗後,放入開水中,添加少許食用鹽,煮開後放入涼水中過涼,擠幹水分添加芝麻油等涼拌即可。

黃鵪菜的口味特點是什麼
黃鵪菜的口味特點是什麼 第2張
黃鵪菜的口味特點是什麼 第3張