#記憶#金門花生貢糖怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

1.市售花生粉 ：適量
黑芝麻 ：適量
2.細砂糖 ：適量
麥芽糖 ：100公克
鹽 ：3公克

輔料

具體步驟

1. 將材料1置於鋼盆內混和拌勻備用。

2. 材料2以小火熬煮至成為濃稠狀糖漿。

3. 將糖漿迅速地倒入作法1的花生粉內拌勻，趁有點温度時分成10等份，置於舖平的保鮮膜上，用桿面棍壓實、整平，再依照捲壽司的方式捲起成扁橢圓條狀。

4. 將作法3分切成每條10等份，共可做成100顆貢糖。