家常菜茄子土豆醬怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

茄子 ：200
土豆 ：100

輔料

葱 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
香菜 ：適量

具體步驟

1.將茄子洗乾淨準備好

2.將土豆切丁準備好

3.將鍋燒熱了

4.加適量的油燒熱了

5.將土豆丁先放鍋裏炒

6.將茄子快也放鍋裏一起炒

7.炒軟後加適量的水.加適量的鹽

8.大火燉10幾分鐘

9.搗成泥狀,加適量的香菜

10.出鍋了~很好吃啊

烹飪技巧

一定要不斷的搗,成泥狀才好吃呢.