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主料
輔料
具體步驟
1.食材。
2.豆角洗淨摘小段。
3.切好蒜片、紅椒、剁好蒜泥。
4.準備好海鮮醬和豆瓣醬。
5.鍋裏入油炒香蒜片。
6.放入豆角小炒。
7.炒至豆角變色,加入醬料。
8.加入少許開水和老抽,小火燜熟。
9.加少許鹽,收汁。
10.加入紅椒片和蒜泥拌勻。
11.裝盤。
烹飪技巧
放鹽時要試一下,因為醬裏有鹹味。
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