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主料
輔料
具體步驟
1. 焯好的豆角備用
2. 葱薑蒜切絲備用
3. 蒜沫,澱粉,老抽用水調勻
4. 五花肉切丁
5. 先把葱姜花椒用油爆香放入五花肉,翻炒片刻放入豆角,因為豆角是用水焯過的所以不用炒太久,最後把放有蒜沫和澱粉調好的醬汁倒入鍋內收汁即可!
烹飪技巧
豆角要先用開水焯一下
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