家常葱油拌豆角怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

扁豆 ：600

輔料

味精 ：2
小葱 ：20
姜 ：5
鹽 ：3
白砂糖 ：3
醬油 ：5
胡椒粉 ：3
香油 ：10

具體步驟

1. 葱姜洗淨，分別切成細絲，放入碗內，撒上白胡椒粉。

2. 扁豆洗淨，放入沸水鍋中燙熟，撈出瀝水晾涼，切成3釐米長的段，放盤中。

3. 炒鍋放火上燒熱，倒入香油，待油熱後，將油倒在葱絲、薑絲上面，再加入精鹽、白糖、醬油和味精拌勻，澆在豆角上，拌勻即可食用。