「手工美食」甜辣壽司怎麼做好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

米飯 ：1大碗
黃瓜 ：1根
肉鬆 ：30
雞蛋 ：1個
胡蘿蔔 ：60
蝦仁 ：30
壽司海苔 ：3張
火腿腸 ：1根

輔料

糖醋辣醬 ：30
油 ：適量
鹽 ：適量
沙拉醬 ：適量

具體步驟

1.黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸切條

2.熟蝦仁切丁，雞蛋打散放點鹽攤蛋皮切條，把胡蘿蔔放點鹽也煎一下（或者焯一下）

3.米飯煮熟後趁熱放入糖醋辣醬，拌勻

4.壽司簾先鋪上保鮮膜，再放入海苔

5.鋪上米飯

6.放入各種食材

7.擠上沙拉醬

8.捲起定型一會，切塊

烹飪技巧

卷的時候要緊一點。切塊時每切一刀，刀口沾點熱水，這樣不容易粘米粒。