「手工美食」蔓越莓司怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蔓越莓司是一款很適合在下午的時候和一羣朋友聊天賞風景的時候享受的美食。暖暖的陽光配上滋味清甜的蔓越莓司，蔓越莓的微酸和橙子的甜在口腔碰撞，奇妙的融合成一種讓人慾罷不能的滋味。這麼一款極具風情的點心，能夠讓人一下子覺得連微風都帶着甜味。

主料

低筋麪粉 ：200g

輔料

油 ：60g
牛奶 ：60g
泡打粉 ：7g
雞蛋 ：1個
糖 ：60g
蔓越莓 ：若干

具體步驟

1.蔓越莓洗淨，切碎。

2.倒入材料

3.用筷子攪拌成顆粒狀，

4.另起一個碗，打入雞蛋一枚

5.打散，倒入牛奶。

6.將5倒入麪粉盆中。

7.加入蔓越莓幹

8.將其和成一個麪糰，不要揉。

9.用擀麪杖擀成約2釐米厚的餅

10.擀厚點較好，要讓麪糰有模具高。

11.用模具壓成一個模型。

12.擺入烤盤。180度，約20分鐘

13.涼後即可食用哦。

烹飪技巧

1、麪粉儘量少揉。2、最後幾分鐘呆在烤箱邊上，以免烤上火。