「手工美食」酸奶蔓越莓吐司怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

高筋麪粉 ：300
蛋液 ：40
酸奶 ：160

輔料

鹽 ：3
糖 ：5
酵母 ：3
黃油 ：10
蔓越莓 ：45

具體步驟

1.麪包桶內放入蛋液、酸奶

2.放入麪粉，對角放鹽、糖。中間放酵母，用麪粉蓋上

3.啟動菜單1，開始和麪

4.停頓是放入黃油

5.聽到提示音後放入切碎的蔓越莓

6.和麪結束後開始發酵

7.發好偶的麪包胚刷上蛋液

8.開始烘烤30分鐘，取出麪包

烹飪技巧

液體量根據自家麪粉吸水性，酸奶有甜度，所以糖量我放的不多。