懶人版|醬油炒飯怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

剩米飯 ：300
包菜 ：150
雞蛋 ：1個

輔料

油 ：適量
姜 ：適量
雞精 ：適量
大葱 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.雞蛋打散備用，葱姜切好備用，包菜切細絲備用。

2.炒鍋加油燒熱，倒入蛋液炒成散嫩雞蛋花兒，之後盛出備用。

3.炒鍋再次放油燒熱，炒香葱姜。

4.放入包菜絲翻炒至稍軟時，加入醬油翻炒均勻。

5.加入雞精翻炒均勻。

6.放入米飯炒散。

7.放入已炒好的雞蛋花兒翻炒均勻即可。

烹飪技巧

倒入蛋液後用筷子迅速滑動蛋液更易炒成散雞蛋花兒。