自制澆汁菠菜怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

菠菜 ：300

輔料

香醋 ：適量
大蒜 ：適量
油 ：適量
辣皮子 ：適量
大葱 ：適量
花椒粉 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.菠菜一把摘洗乾淨

2.鍋內水開後放入菠菜焯熟

3.將大葱、蒜、辣皮子切碎，鍋內倒入少量有燒8成熱，將燒熱的油潑入事先準備好的裝有葱、蒜、辣皮子、花椒粉、鹽、香醋的料碗裏

4.菠菜晾涼後攥幹水分

5.將料汁澆在菠菜上，吃時拌勻即可

烹飪技巧

非常簡單易做，補充鐵質的好菜哦