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主料
輔料
具體步驟
1.菠菜洗淨備用
2.碗內放入蒜蓉辣醬,番茄醬,糖,鹽,醬油,鮮貝露,攪拌均勻備用
3.鍋內加水燒熱後把菠菜焯水備用
4.鍋內放入少許花生油燒熱後放入蒜末爆香
5.把調好的汁倒入鍋中大火燒開
6.醬汁燒開後放入水澱粉並放入孜然關火,醬汁就調好了
7.把調好的汁淋到焯好的菠菜上即可
烹飪技巧
無
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